Métiers de bouche et Silver économie

Le marché des séniors (et des personnes fragilisées et/ou handicapées)

Les seniors représentent les plus de 60 ans.
La silver économie est le nom couramment donné au marché constitué par les seniors.
Les seniors peuvent être soit actifs, soit fragilisés, soit dépendants.

* Êtes-vous familier de la silver économie (ou économie du vieillissement) ?
Connaissez-vous le pourcentage actuel des plus de 60 ans sur votre zone de chalandise ? 
Veuillez sélectionner une réponse ci-dessous
Pour vous, le marché des séniors et des personnes en perte d’autonomie représente plutôt :
Veuillez sélectionner une réponse ci-dessous
Quelle est la part de chiffre d’affaires que vous pensez pouvoir attribuer à la clientèle des seniors (estimation) ? 
Veuillez sélectionner une réponse ci-dessous